Eurostil Peigne Pique Spécial Couleur Classique 17,5cm 1 unité

Ce batteur-peigne compact Eurostyl allie une action de fouettage constante à une capacité de décongélation douce dans un outil profilé. Il s'intègre parfaitement à votre répertoire de pâtisserie pour un mélange précis et une décongélation rapide.

• Longueur : Mesure exactement 17,5 cm pour s'adapter aux petits bols, bocaux et récipients de préparation étroits.
• Conception des tiges : Les tiges rigides et régulièrement espacées glissent dans la pâte sans déchirer les réseaux de gluten en formation.
• Construction : Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire qui résiste à la rouille après des rinçages répétés.
• Manche ergonomique : La prise légèrement effilée réduit la fatigue du poignet lors des tâches d'incorporation prolongées.
• Quantité : Comprend un outil autonome prêt pour une installation immédiate en cuisine.

Séparez plus rapidement les grumeaux tout en préservant la délicatesse des bulles d'air dans les crèmes fouettées et les meringues. Retirez rapidement les blocs congelés de leur emballage sans gratter les surfaces ramollies avec des bords rigides. Lavez les tiges lisses à la main en quelques secondes pour que l'hygiène ne retarde jamais votre prochaine fournée. Placez-le près de votre plan de travail pour des transitions fluides lors de l'assemblage de vos desserts.